Gourmet

Mesa Marcada Dinner

Mesa Marcada Dinner

The Feitoria restaurant with Mesa Marcada blog will organize a special dinner on March 23, with an exclusive menu that intends to celebrate the prizes received by chef João Rodrigues and the restaurant feitoria, as best chef of the year 2016 and best restaurant of 2016, respectively.

Join us, Miguel Pires and Duarte Calvão, authors of the blog Mesa Marcada, discover some exclusive dishes and be part of this unique dinner with limited places.

Click here to see the menu for this dinner. Do not waste more time and make your reservation now!

Phone: +351 210 400 208

Email: restaurantefeitoria@altishotels.com

Libro de Nutrición de Oncología

Por una donación de 20 €, reciba la oferta de 1 libro


João Rodrigues, Chef Ejecutivo del Altis Belém Hotel es uno de los Chefs invitados que participan en el Libro de Nutrición de Oncología desarrollado por la aTTitude, IPSS.

Este libro busca contribuir en el proceso de mejorar la vida de los pacientes con cáncer y sus familias, proporcionándoles una mejor calidad de vida durante el tratamiento.

Con 87 recetas de 15 conocidos Chefs y un capítulo sobre a nutrición en la oncología escrito por un oncólogo y un nutricionista,  que tiene como objetivo ayudar cada paciente a encontrar para sí mismo  la alimentación y las recetas que en cada momento más se adapten a su capacidad, tolerancia y gusto!

Un Montón de Chefs | A Bunch of Chefs

La blogosfera nacional acaba de ganar no uno, sino cuatro nuevas estrellas. Un Montón de Chefs (Chefes aos Molhos - A Bunch of Chefs) es el nuevo proyecto de los chefs del Grupo Altis. Carla Costa, João Rodrigues, João Correia y Rui Santos Silva, comienzan esta aventura de intercambio de experiencias, en este nuevo blog gastronómico.

El blog Chefes aos Molho - Un Montón de Chefs nació con el objetivo de dar a conocer el dia-a-dia de los restaurantes y bares de los hoteles, con consejos de cocina, recetas y compartir los gustos personales de los Chefs y sus equipos.

En este espacio online, los Chefs y sus equipos de restaurantes y bares, comparten recetas, consejos, trucos, hablán sobre sus productos favoritos, publicitan menús especiales, cócteles y sus nuevos menus, desvelan curiosidades del día a día de su trabajo.

Azores en Lisboa

La equipa del Restaurante Grill D. Fernando, el Chef Rui Santos Silva y el Sous Chef Alexandre Gomes invitaron los Chefs del Restaurante Anfiteatro de Azores, el Chef Cláudio Pontes y el Sous Chef Nuno Santos a venir a la capital para una Cena de Degustación de Azores en Lisboa. Un evento organizado por el Altis Grand Hotel en asociación con la Escuela de Formación Turística y Hotelera de Azores, con el apoyo del Gobierno Regional de Azores.

La Cena de Degustación de Azores en Lisboa será el día 30 de octubre, viernes, con inicio a las 20h00 y presenta en el Grill D. Fernando la excepcional gastronomía de las nueve islas de Azores y la calidad de sus productos más genuinos, con destacado para el pescado, la carne, los quesos, las frutas y el vino que acompañaran este menú especial.

Una cena imperdible a 4 manos en Bergamo

João Rodrigues es el Chef invitado a participar en el día 1 de Diciembre en una cena organizada por el Chef del Restaurante Hostaria, en el Hotel Relais San Lorenzo, Antonio Cuomo.


La cena se realizará en 4 manos por los Chefes Antonio Cuomo y John Rodrigues, compartindo conocimientos, experiencias y diferentes cocinas en una degustación de sabores.

Antonio Cuomo es el joven y talentoso Chef que viene demostrando su potencial en la cocina del Restaurante Hostaria, practicando una filosofía de gustos simples y recetas tradicionales con creatividad y nuevas técnicas.

Para la cena, el Chef João Rodrigues traerá cores y sabores inesperados de la cocina portuguesa en un ambiente único.

Para más informaciones, consulte | www.relaisanlorenzo.com y hostaria@relaisanlorenzo.com

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